二甲基甲酰胺(DMF)是一種透明液體,能和水及大部分有機溶劑互溶,是一種用途極廣的化工原 料和優(yōu)良溶劑,廣泛應用于聚氨酯的合成、合成革的生產中,醫(yī)藥工業(yè)上用于生產維生素、激素,也用于制造殺蟲劑。它是化學反應的常用溶劑。純二甲基甲酰胺是沒有氣味的,但工業(yè)級或變質的二甲基甲酰胺則有魚腥味,因其含有二甲基胺的不純物。名稱來源是由于它是甲酰胺(甲酸的酰胺)的二甲基取代物,而兩個甲基都位于N(氮)原子上。二甲基甲酰胺是高沸點的極性(親水性)非質子性溶劑,能促進SN2反應機理的進行。