發(fā)展簡介:1935 年德國人卡爾費(fèi)休(Karl Fischer發(fā)明了一種測定水分的新方法:利用碘和二氧化硫的氧化還原反應(yīng),在有機(jī)堿和甲醇的環(huán)境下,與水發(fā)生定量反應(yīng)。CH3OH SO2 RN —— [RNH]SO3CH3 RN為有機(jī)堿,例如吡啶。這一步反應(yīng)是二氧化硫與甲醇反應(yīng)生成一種酯,而酯被堿中和。I2 H2O [RNH]SO3CH3 2RN —— [RNH]SO4CH3 2(RNH)I 這一步反應(yīng)是與水的定量發(fā)應(yīng):硫醚陰離子在水作用下被碘氧化成烷基硫酸鹽,碘與水1:1定